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RD$5,995
Don Miguel Comenge 2018 es un vino extraordinario que destaca por su origen excepcional, su meticulosa elaboración y su envejecimiento cuidadosamente gestionado, lo que resulta en una bebida de calidad superior con características distintivas y un sabor incomparable.
El clima favorable y el terreno privilegiado proporcionan la materia prima ideal para este vino. La meticulosa vendimia y la selección cuidadosa de los racimos garantizan la calidad de las uvas utilizadas. Además, el despalillado total a mano en una mesa de selección de uvas asegura que solo los mejores frutos sean utilizados en la elaboración de Don Miguel Comenge.
La vinificación de este vino es tanto sencilla como única. Se lleva a cabo en depósitos de cemento, utilizando levaduras propias que resaltan las características naturales de la uva. El proceso de crianza, durante 30 meses en barricas de roble francés nuevo, agrega complejidad y elegancia al vino. Se realizan trasiegos cada 6 meses, lo que contribuye a su suavidad y equilibrio.
Elaborado con la variedad 90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Ideal con carnes rojas y de caza, charcutería, platos condimentados y postres de chocolate
Rojo picota intenso con capa alta.
Complejo y profundo, con aromas a frutas rojas y negras, violetas, cacao, especias y una sutil mineralidad.
Fresco y con excelente acidez, taninos aterciopelados, fruta madura y textura delicada. Persistencia que promete una larga vida en botella.
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| Cosecha | |
| Tipo de depósito | |
| Tipo de levadura | |
| Crianza | |
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Diamond Mall, local 36A
Santo Domingo, República Dominicana
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