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Valtravieso Finca de Santa María Roble 2019

RD$1,495

$26 USD

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Un vino tinto proveniente de la D.O Ribera del Duero y elaborado con uvas Tinto fino, Merlot y Cabernet Sauvignon. Es ideal para acompañar con tapas, entrantes, embutidos, carnes blancas al horno muy condimentadas. Se recomienda servir a 16ºC.

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90pts Guía Peñín

Color rojo rubí, sus reflejos púrpuras y brillantes.

Notas de barrica y ofrece una armonía aromática de frutos negros (mora y arándano) sobre un fondo de uva madura y recuerdos de regaliz y vainilla.

Destaca su sedosidad y su acidez, bien compensada con unos taninos dulces que redondean aún más el vino.

Consideraciones

Valtravieso Finca de Santa María Roble 2018: Un vino tinto proveniente de la D.O Ribera del Duero y elaborado con uvas Tinto fino, Merlot y Cabernet Sauvignon. Es ideal para acompañar con tapas, entrantes, embutidos, carnes blancas al horno muy condimentadas. Se recomienda servir a 16ºC. Nota de cata Valtravieso Finca de Santa María Roble 2018: Vista: Color rojo rubí, sus reflejos púrpuras y brillantes. Olfato: Notas de barrica y ofrece una armonía aromática de frutos negros (mora y arándano) sobre un fondo de uva madura y recuerdos de regaliz y vainilla. Gusto: Destaca su sedosidad y su acidez, bien compensada con unos taninos dulces que redondean aún más el vino. Valtravieso nos traslada a un territorio singular dentro de la Ribera del Duero, uno de los páramos calizos más altos de esta región, a más de 915 m de altitud. El viñedo y la bodega se encuentran en Piñel de Arriba. Desde aquel lugar único persiguen la más alta calidad en todos sus procesos. La filosofía es la paciencia. Llevar adelante trabajos sostenibles en viñedo, con la mínima intervención tanto en el campo como en bodega. Así, consiguen vinos de altura con una personalidad y estilo únicos en la zona: elegantes, de taninos maduros por su extraordinaria madurez fenólica, con toques minerales y un notable frescor. La familia González consigue así vinos que reflejen la personalidad de su “terroir”. Esa será su seña de identidad. Cada parcela es vinificada por separado, en un constante proceso de aprendizaje del viñedo propio. La Tinta Fina es la protagonista, con algunas pequeñas parcelas de Merlot y Cabernet Sauvignon. Las condiciones de la finca y el trabajo en bodega, con selección al entrar a bodega, vinificaciones delicadas y uso de hormigón y barrica francesa, ayudan a obtener la máxima expresión varietal. Defienden que la madera no debe enmascarar la personalidad del vino, manteniéndose fieles a su singular “terroir”.  

Especificaciones

Bodega

País

Zona

Uva

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Suelo

Clima

Cosecha

Tipo de depósito

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Tipo de levadura

Crianza

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