André Clouet Brut Grande Reserve, Champagne

André Clouet, ubicada en el corazón de la región de Champagne, en Bouzy, un pueblo clasificado como Grand Cru. La bodega tiene una larga historia familiar que se remonta a varias generaciones, siendo conocida por su enfoque tradicional y su compromiso con la calidad.

André Clouet fue fundada por la familia Clouet, que ha estado cultivando viñedos en Bouzy desde el siglo XVIII. Hoy en día, la bodega sigue siendo gestionada por la familia, con Jean-François Clouet al mando, quien ha sabido combinar la tradición con un enfoque moderno en la elaboración de Champagne.

André Clouet Brut Grande Réserve es un Champagne elaborado en su totalidad a partir de uvas Pinot Noir, procedentes de viñedos Grand Cru en Bouzy, una de las zonas más prestigiosas de la región de Champagne. Este cuvée es conocido por su riqueza y complejidad, con un perfil aromático que incluye notas de frutas maduras como manzanas y peras, junto con toques de brioche, almendra tostada y una elegante mineralidad. La crianza prolongada sobre lías en las cavas subterráneas de la bodega aporta una textura cremosa y una fina burbuja que resalta su carácter sofisticado.

Este Champagne es un reflejo del estilo característico de André Clouet, donde se combina la potencia y estructura del Pinot Noir con la frescura y elegancia típica de la región.

Ideal para acompañar platos de mariscos, aves asadas o simplemente como aperitivo, ofreciendo una experiencia equilibrada y refinada.