Domaine Rolet Arbois Chadonnay 2022, Jura

Domaine Rolet es una bodega ubicada en el corazón de la región vinícola de Jura, en el este de Francia, una de las zonas más históricas y singulares para la producción de vino en el país. Fundada en 1942, Domaine Rolet ha sido pionera en la revalorización de los vinos de Jura, región conocida por su diversidad de variedades autóctonas y su estilo único, influenciado por el clima continental y montañoso. Domaine Rolet Arbois Chardonnay 2022 es una expresión elegante de la variedad Chardonnay, proveniente de la región del Jura. Proveniente de un viñedo con suelos calcáreos y arcillosos, este vino refleja la influencia de la región, ofreciendo una excelente frescura y equilibrio. En su vinificación, se utilizan barricas de roble, lo que le da una complejidad sutil sin restar protagonismo al carácter afrutado del Chardonnay. Tiene una maceración suave y una fermentación controlada, lo que contribuye a su elegancia. Ideal para maridar con pescados, mariscos, y platos cremosos.​