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Tarima Mediterráneo 2023

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Vino blanco elaborado con las variedades Moscatel y Merseguera en la DO Alicante por Bodegas Volver. Los viñedos de Moscatel están situados entre la Sierra de Salinas, Sierra de Umbría y Sierra de La Sima, a una altitud de 600 – 750 m por encima del nivel del mar. Las uvas de este vino proceden de un total de 20 ha de viñedo plantadas entre 1960-1970. Todas ellas crecen en sistema “vaso”, en condiciones naturales. Suelos calcáreos y muy pobres en materia orgánica, dando así unos rendimientos muy bajos.

Elaborado con variedades autóctonas que se recogen a principios de septiembre. En esta época las uvas ya están maduras. Se elaboran con mostos muy limpios fermentando a baja temperatura, 16 grados, para mantener así el tono frutal propio de la uva, consiguiendo un vino muy aromático y agradable.

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A la vista presenta color amarillo pálido con reflejos acerados.

Aromas florales propios de las variedades mediterráneas.  En nariz nos ofrece flores blancas y frutas de hueso.

En boca expresivo y equilibrado.

Consideraciones

Vino blanco elaborado con las variedades Moscatel y Merseguera en la DO Alicante por Bodegas Volver. Los viñedos de Moscatel están situados entre la Sierra de Salinas, Sierra de Umbría y Sierra de La Sima, a una altitud de 600 – 750 m por encima del nivel del mar. Las uvas de este vino proceden de un total de 20 ha de viñedo plantadas entre 1960-1970. Todas ellas crecen en sistema “vaso”, en condiciones naturales. Suelos calcáreos y muy pobres en materia orgánica, dando así unos rendimientos muy bajos.Elaborado con variedades autóctonas que se recogen a principios de septiembre. En esta época las uvas ya están maduras. Se elaboran con mostos muy limpios fermentando a baja temperatura, 16 grados, para mantener así el tono frutal propio de la uva, consiguiendo un vino muy aromático y agradable.

Especificaciones

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