Tentenublo Blanco 2021, Rioja

Tentenublo Blanco es un vino blanco con denominación de origen calificada (D.O.Ca.) Rioja, elaborado por Tentenublo Wines en Viñaspre, una pedanía de Lanciego, en la Rioja Alavesa. Tentenublo Wines es el proyecto personal de Roberto Oliván, un joven vitivinicultor alavés perteneciente a la nueva generación de enólogos de La Rioja. En el año 2011, Roberto tomó las riendas de la vieja bodega de su madre en Lanciego y comenzó a elaborar vinos siguiendo la manera tradicional de la Rioja, dándoles un toque más actual. Busca mayor frescura y una menor influencia de las maderas en sus vinos. La bodega Tentenublo posee 7.5 hectáreas de viñedos propios situados en los municipios de Lanciego y Viñaspre, en pleno corazón de la Rioja Alavesa. Divididos en 22 pequeñas parcelas, cultivan variedades como Garnacha, Tempranillo y Viura, junto a variedades más minoritarias como la rara Calagraño. La edad de los viñedos varía desde los 15 años hasta más de 100, todos trabajados de forma orgánica y con la mínima intervención. Tentenublo Blanco es un vino elaborado con Viura y Malvasía, proveniente de viñedos viejos situados sobre suelos arenosos y de margas, a unos 600 metros de altitud, bajo un clima atlántico con influencias mediterráneas. Tras la vendimia manual, las uvas son prensadas de forma manual con una prensa vertical en la bodega. El mosto resultante fermenta en barricas nuevas de roble húngaro con una capacidad de 300-500 litros, donde permanece durante 5 meses con sus lías. La divertida ilustración que aparece en su etiqueta plasma el significado de su nombre: tentenublo era un repique de campanas que se utilizaba antiguamente en algunas regiones de España para ahuyentar las tormentas de granizo, tan perjudiciales para los viñedos.