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RD$3,750
Torremilanos Ojo de Gallo Rosado es un vino rosado elaborado con prácticas biodinámicas en la D.O. Ribera del Duero por la Bodega Torremilanos. Este vino combina variedades autóctonas como Tempranillo y Viura, junto con otras uvas tintas y blancas. provenientes de viñedos ubicados en la finca Torremilanos, que se caracteriza por sus suelos calcáreos y arcillosos y su clima continental con influencias atlánticas. Los viñedos se cultivan siguiendo prácticas respetuosas con el medio ambiente.
La vendimia se realiza de manera manual, seleccionando las mejores uvas en su punto óptimo de maduración. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar los aromas y sabores frescos de la uva. Este vino no suele pasar por barrica, permitiendo que la frescura y la pureza de la fruta se expresen plenamente.
La producción de Torremilanos Ojo de Gallo, se enfoca en prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, buscando siempre la máxima expresión del terroir en sus vinos. Torremilanos Ojo de Gallo destaca por su frescura y pureza, ofreciendo una experiencia refrescante y agradable, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, pescados, mariscos, arroces y aperitivos.
Color rosado pálido y brillante.
Fresco y afrutado, con aromas predominantes de fresa y frambuesa, acompañados de notas florales y herbáceas que aportan complejidad y frescura.
Es ligero y refrescante, con una acidez bien integrada que le confiere equilibrio. Destaca por su final limpio y persistente, donde predominan los sabores a frutas rojas frescas y un sutil toque mineral.
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Diamond Mall, local 36A
Santo Domingo, República Dominicana
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