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Bonny Doon

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Fundada en 1983 por Randall Grahm en Santa Cruz, California, Bonny Doon es conocida por su enfoque innovador y su compromiso con la producción de vinos de calidad. Grahm se ha destacado por su actitud pionera, experimentando con variedades de uva poco convencionales y adoptando prácticas de cultivo sostenibles. La bodega cultiva con métodos biodinámicos desde 2004.

La bodega se ha ganado una reputación por sus vinos distintivos y su etiqueta creativa, reflejando el espíritu único de Grahm. A lo largo de los años, Bonny Doon ha producido vinos memorables, incluyendo el famoso Le Cigare Volant, un vino de Rhône-style que ha sido un pilar de la bodega. Además de su enfoque en la calidad del vino, Bonny Doon ha abogado por la sostenibilidad en la industria vinícola, demostrando su compromiso con la tierra y el medio ambiente.

Famoso también por el uso en todos sus vinos del cierre de rosca en lugar del corcho, Grahm siempre abogó por utilizar el primero de estos cierres para evitar defectos en sus vinos. Llegando incluso a celebrar un entierro a Mr. Bouchon oficiado por Jancis Robinson en el Grand Station de NYC, Bonny Doon es pionera también en elaborar vinos de calidad con cierre tipo screwcap, sin complejo alguno.

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