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RD$3,250
Este vino es el resultado de la colaboración entre Antoine Graillot (hijo de Alain Graillot, famoso por sus Syrah en Crozes-Hermitage) y Raúl Pérez, uno de los enólogos más influyentes de España. Su alianza une la tradición francesa con la innovación española, dando lugar a un vino con gran expresión del terroir del Bierzo.
Encinas 2020 es un Bierzo de carácter refinado, con frescura, estructura y una gran capacidad de guarda. La influencia de Graillot aporta elegancia y equilibrio, mientras que el sello de Raúl Pérez garantiza autenticidad y expresión del terroir.
Marida bien con carnes de caza, parrillas, guisos especiados, embutidos ibéricos, quesos curados, setas y platos con trufa.
Rojo cereza brillante con ribete violáceo.
Fruta roja fresca (frambuesas, cerezas), notas florales (violetas), especias (pimienta, clavo) y un toque mineral terroso.
Elegante, con acidez vibrante, taninos sedosos y un final largo con notas herbáceas y minerales.
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| Tipo de depósito |
Lunes a sábado de 9:00 a 6:00 pm
Wine Bar Martes a Viernes 2:00 a 10:00 pm
sábados de 11:00 am a 6:00 pm
Diamond Mall, local 36A
Santo Domingo, República Dominicana
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