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RD$1,250
Fariña Colegiata Malvasía 2023 es un vino blanco joven de la D.O. Toro, elaborado exclusivamente con uvas Malvasía procedentes de viñedos viejos. Para la su elaboración, se despalillan y maceran las uvas durante 12 horas a 10º C. Después se realiza el sangrado y prensado en frío, y por último se inicia la fermentación alcohólica, a 15º C de temperatura. El resultado es un blanco que se define por sus intensas cualidades aromáticas, su gran frescura, paso suave y buen equilibrio. Bodegas Fariña rinde homenaje a la Colegiata de Toro, una joya arquitectónica del siglo XII.
Ideal para maridar con Pescados, mariscos, quesos suaves , ensaladas y carnes blancas.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio.
Aromas intensos de flores blancas, manzana y melocotón.
Fresco, equilibrado y suave, con buena acidez y final agradable.
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Diamond Mall, local 36A
Santo Domingo, República Dominicana
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