Gérard Bertrand Côte des Roses 2021

Gérard Bertrand Côte de Roses 2020. Este vino rosado procedente de la AOC Languedoc, Sur de Francia, es un absoluto icono en el mundo de los vinos del Mediterráneo. Es elaborado con las variedades Garnacha, Cinsault, Syrah, Chenin, Mauzac. Su sutil color rosado asalmonado claro, frutosidad en boca y una botella extraordinaria con una hermosa rosa en su base, hacen que este vino sea «top seller» en USA. Ideal para acompañar con marisco y platos sutilmente especiados. Se recomienda servir a 6°C. Nota de cata Gérard Bertrand Côte de Roses 2021: Vista: Rosado suave, pálido y brillante con reflejos azulados que con el tiempo evolucionan hacia matices más anaranjados. Olfato: Ofrece aromas de fruta roja, casis y grosella. Completan esta paleta las notas florales de rosa y las notas cítricas de pomelo. Final fresco con notas de caramelo inglés. Gusto: Es fresca, golosa, dotada de una gran persistencia aromática y un armonioso equilibrio. Fue en 1975, en la bodega familiar, Château de Villemajou en Corbières, donde Gérard cosecha sus primeras uvas. Desde niño trabajó junto a su padre, George, quien le decía “Gérard, eres afortunado porque cuando tengas 50 años tendrás 40 años de experiencia“. En su juventud, se dedicó a la práctica profesional de rugby. Al fallecer su padre en 1987 en un accidente automotriz cuando él tenía 20 años, tomó las riendas de la bodega. Y lo hizo con el mayor éxito, desarrollando el negocio hasta ser propietario hoy de 16 “châteaux”. Además, colabora con 300 viticultores del Languedoc-Rousillon. Todo el trabajo de Gérard gira alrededor de las labores orgánicas y biodinámicas en sus viñedos. A día de hoy, es el mayor productor de vinos orgánicos y biodinámicos del mundo, con todos sus Châteux en proceso de certificación Deméter para la cosecha 2020. Una vez desarrollado viñas equilibradas con su entorno, toca interpretar la enorme diversidad de suelos del mosaico que es el Languedoc. . Una destacada mineralidad y excepcional frescor son la seña de identidad de todos sus vinos. El trabajo de Gérard Bertrand es amplio y variado. Ante todo, el objetivo es reflejar el “Art de Vivre” del Sur de Francia, en toda su complejidad de suelos, variedades y estilos de vinificación, cimentados sobre una profunda historia que retrocede hasta los antiguos griegos. Considerado el referente vitivinícola del Sur de Francia, la calidad de sus vinos hacen honor a su fama.