Kressmann Grande Réserve Saint Emilion 2020 es un armonioso blend de Merlot y Cabernet Franc, las uvas preponderantes en el «left bank» de Burdeos. Las uvas vienen de viñedos sembrados en laderas de arcillas calcáreas y de la planicie de arena y gravas del valle del Dordogne.
Desde 1871 la familia Kressmann es experta en lograr blends de enorme equilibrio y este vino de entrada de la bodega es un alarde en cuanto a calidad-precio. Tras, en algunos casos, cientos de pruebas entre diferentes proporciones de terroirs hechas por 3 expertos de la bodega, logran la armonía perfecta para este vino.
Disfrutar a una temperatura de 16ºC. Armonizar con carnes a la brasa, aves de caza, quesos y chocolate negro fondant.
-Vista: Color carmesí cobrizo.
-Nariz: Compleja con aromas de frutas rojas, vainilla y especias.
-Boca: Redondo y potente, con taninos sedosos que al final reflejan la madurez de la fruta sustentada perfectamente en un roble equilibrado.
La selección de los mejores terruños y la combinación de los mejores vinos han sido dos pilares importantes que se han mantenido desde la fundación de esta bodega en el siglo XIX hasta la actualidad. La determinación de Edouard Kressmann, uno de los más antiguos ‘négociants’ de Burdeos, era consolidar una gama de vinos terruños. Preocupado por la calidad de estos vinos, estableció asociaciones comerciales y técnicas con viticultores de la zona con la idea de asesorarles durante las cosechas.
Así fue como en 1871 se interesó por Château La Pierrière, en Saint-Emilion, una hermosa propiedad familiar perteneciente a la familia Marcillac desde 1607. La pasión por el vino y la vid ha perdurado durante varias generaciones desde entonces. Desde que Kressmann se interesase por esa propiedad, sus descendientes han mantenido la relación con la familia Marcillac por sus viñedos.
Hoy en día, la bodega Kressmann establece nuevas asociaciones con otras propiedades como Château Sissan, con el fin de elaborar un nuevo Grande Réserve entre ambas partes. Cuando se produjo la plaga de la filoxera y el mildiu, el viñedo en Burdeos quedó devastado. Fue el momento en el que la casa Kressmann, convencida del potencial que ofrecía la mezcla de vinos del mismo terruño, lanzó al mercado en 1897 su Kressmann Monopole.
Hoy, esta es una de las bodegas más antiguas de la región, fruto de aquella intuición que guió a Edouard Kressmann en momentos de grandes dificultades para el viñedo bordelés. Además, Kressmann es una de las marcas más conocidas en el mundo de la restauración; continuamente reciben numerosos comentarios en las guías francesas de vinos.
A ello han contribuido también operaciones como la adquisición en 1930 de Château Latour-Martillac, en Pessac-Léognan, así como la implicación de Edouard Jr. en la fundación del sindicato de ‘négociants’ de Burdeos entre 1940 y 1950.
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