Lindes De REMELLURI Viñedos De Rivas de Tereso 2020, Rioja

Lindes de Remelluri es un proyecto de la prestigiosa bodega familiar Remelluri, dedicado a recuperar la viticultura del siglo XVIII y destacar el trabajo de los viticultores previo a la industrialización. Bajo este nombre, presenta una colección de vinos de pueblo elaborados con uvas de las pedanías cercanas a su finca Granja Nuestra Señora de Remelluri.

Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso, proviene de una pequeña aldea montañosa contigua a Remelluri. Sus viñedos, situados entre 634 y 702 metros de altitud, tienen hasta 90 años de edad. Cultivan tempranillo, garnacha y otras variedades autóctonas en suelos arcillo-calcáreos con abundante pedregosidad, utilizando prácticas biodinámicas. La vendimia se realiza manualmente en el momento óptimo de maduración y las uvas se trasladan rápidamente a la bodega. Allí, fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y luego envejecen durante 12 meses en barricas de diversos tamaños antes de ser embotellado.

Presentado en la icónica botella borgoñesa, Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso encapsula el legado de generaciones de viticultores. Es un vino de pueblo que captura toda la esencia de esta destacada pedanía de altura en San Vicente de la Sonsierra.

Ideal para maridar con embutidos, quesos curados, carnes rojas, caza.