Mas Martinet Els Escurçons 2021

Mas Martinet Els Escurçons 2021 es un vino tinto de la D.O.Q. Priorat, elaborado por la bodega Mas Martinet. Está elaborado principalmente con Garnacha, una de las variedades más emblemáticas del Priorat, que crece en viñedos situados a gran altitud.

Els Escurçons es un viñedo específico situado en una de las zonas más altas del Priorat, a unos 600 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son principalmente de pizarra (llicorella), típicos de la región, lo que aporta una mineralidad característica al vino. La vinificación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de cemento, y el vino se cría en barricas de roble francés y ánforas de barro, esta combinación de materiales de crianza permite al vino mantener su frescura y desarrollar complejidad sin perder la pureza de la fruta.

Mas Martinet Els Escurçons 2021 es una expresión refinada y auténtica del Priorat, combinando la riqueza de la Garnacha con la mineralidad del terroir, y es un excelente ejemplo de la filosofía de viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Ideal para maridar con carnes rojas, caza, platos ricos en sabor como estofados y guisos, y quesos curados. También puede acompañar bien a platos tradicionales de la cocina catalana.