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Felsina Podere La Berta, Berta Sangiovese 2020,Emilia Romagna Doc

RD$1,295

$22 USD

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Ubicado en la región de Romaña, el Sangiovese de la Denominación de Origen Controlada (DOC) Romaña es un vino que encapsula las bondades del clima y el terruño de la zona. Las características generales del vino incluyen una pureza varietal del 100% Sangiovese, con una densidad de plantación de 4000 cepas por hectárea en viñedos de una edad media de 10 años, donde la vendimia se realiza de forma manual para garantizar la calidad de la cosecha.

El proceso de vinificación se lleva a cabo con cuidado y precisión. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable, seguida de un período de afinamiento en botella que se extiende por al menos tres meses. Este proceso permite que el vino desarrolle sus sabores característicos y se perfeccione antes de ser disfrutado en la mesa.

El resultado es un vino Sangiovese que captura la esencia de la región, con su frescura y carácter afrutado que lo hacen perfecto para acompañar una amplia variedad de platos en las comidas cotidianas tales como pasta en salsa de tomate fresco, pizzas y risotto de champiñones o tomate fresco, proporcionando una experiencia sensorial que celebra tanto la simplicidad como la calidad.

 

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Rojo rubí vivo.

Frutos rojos crujientes como cereza, rosa mosqueta y ciruela.

Fresco y equilibrado.

Consideraciones

En Brisighella, hay una pequeña bodega que cree en la artesanía, la autenticidad y la fuerza de la naturaleza. En 2009 la familia Poggiali se hizo cargo de un proyecto que comenzó en la década de 1970 y puso en marcha un proceso de recuperación incondicional, promoviendo la vocación del territorio con emprendimiento, experiencia, visión, constancia, sensibilidad y gran atención a la calidad.Veintidós hectáreas de tierra rica en arcilla conservan y transmiten los signos de la presencia humana, confiriendo al vino su carácter particular e infundiendo el aliento de la naturaleza en el rojo intenso y el blanco dorado de los racimos.Para ser fieles a la identidad del territorio, se cultivan únicamente vides autóctonas: el Sangiovese es la vid en la que se centra el trabajo según la tradición familiar, pero también se cultivan Albana, Trebbiano y Pagadebit.Los vinos son el resultado de una extrema pureza y esencialidad, que parte del viñedo y llega sin compromisos a la botella.Los tres hermanos – Giovanni, Nicolò y Domenico – están comprometidos en hacer de Podere La Berta un nuevo proyecto cultural para promover la esencia misma de la Romagna y proyectarla hacia el futuro. En Podere La Berta siempre han amado esta tierra por su personalidad y deseo de quienes la habitan de recuperar la belleza y a los valores del ayer.

Especificaciones

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Uva

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Suelo

Clima

Cosecha

Tipo de depósito

Tipo de levadura

Crianza

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