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RD$1,295
Ubicado en la región de Romaña, el Sangiovese de la Denominación de Origen Controlada (DOC) Romaña es un vino que encapsula las bondades del clima y el terruño de la zona. Las características generales del vino incluyen una pureza varietal del 100% Sangiovese, con una densidad de plantación de 4000 cepas por hectárea en viñedos de una edad media de 10 años, donde la vendimia se realiza de forma manual para garantizar la calidad de la cosecha.
El proceso de vinificación se lleva a cabo con cuidado y precisión. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable, seguida de un período de afinamiento en botella que se extiende por al menos tres meses. Este proceso permite que el vino desarrolle sus sabores característicos y se perfeccione antes de ser disfrutado en la mesa.
El resultado es un vino Sangiovese que captura la esencia de la región, con su frescura y carácter afrutado que lo hacen perfecto para acompañar una amplia variedad de platos en las comidas cotidianas tales como pasta en salsa de tomate fresco, pizzas y risotto de champiñones o tomate fresco, proporcionando una experiencia sensorial que celebra tanto la simplicidad como la calidad.
Rojo rubí vivo.
Frutos rojos crujientes como cereza, rosa mosqueta y ciruela.
Fresco y equilibrado.
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Diamond Mall, local 36A
Santo Domingo, República Dominicana
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