Zarate Aguardiente Tostada, Rias Baixas

Zárate Aguardiente Tostada es un aguardiente (un tipo de aguardiente de orujo) elaborado por Bodegas Zárate en la región de Rías Baixas. Se produce a partir de los restos de uvas Albariño después de la fermentación del vino, que se destilan para crear un licor aromático y con cuerpo. El término «tostada» hace referencia al proceso de envejecimiento en barricas de roble, que aporta una mayor complejidad y profundidad a su sabor.

Este aguardiente tiene un perfil único, con notas afrutadas y tostadas, con un toque de las características de la uva Albariño. El envejecimiento en barricas de roble le da un sabor más suave y refinado en comparación con otros aguardientes de orujo. Es una opción popular para quienes buscan conocer los espíritus tradicionales de Galicia, aprovechando al máximo las características expresivas del Albariño.