Ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, en Cataluña, España. Su filosofía se centra en la producción de vinos de alta calidad, donde se combinan la tradición y la innovación. Utilizan métodos de cultivo ecológicos y sostenibles, respetando el medio ambiente y favoreciendo la biodiversidad en sus viñedos. La bodega destaca por su dedicación a la elaboración de cavas excepcionales y vinos tranquilos, con un enfoque en la expresión del terroir. A lo largo de su historia, Pere Mata ha buscado la perfección en cada botella, utilizando técnicas de vinificación meticulosas y una cuidadosa selección de uvas de variedades autóctonas de la región.
Pere Mata es especialmente conocida por sus cavas, elaborados principalmente con las variedades autóctonas Macabeo, Xarel·lo y Parellada, que dan lugar a espumosos de gran frescura y complejidad. Entre sus virtudes, destaca la atención al detalle en cada proceso, desde la selección manual de uvas hasta el envejecimiento prolongado de sus cavas, lo que les otorga una excelente capacidad de guarda. A lo largo de los años, Pere Mata ha obtenido numerosos reconocimientos internacionales, siendo sus cavas y vinos altamente valorados en concursos y guías especializadas, lo que respalda su prestigio en el mundo del vino.
