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RD$3,950
Eric Texier Saint Julien Saint Alban Vieille Serine 2019 proviene de la región de Côtes du Rhône, específicamente de la comuna de Saint-Julien-en-Saint-Alban, en el Valle del Ródano. Este vino se elabora con Vieille Serine, una variedad ancestral de Syrah que resalta la autenticidad del terroir local. Los viñedos se cultivan en suelos calcáreos y pedregosos bajo un clima mediterráneo, lo que favorece una maduración equilibrada y una acidez vibrante en las uvas.
La vinificación se realiza siguiendo prácticas orgánicas y biodinámicas, con fermentación espontánea y crianza durante 12-18 meses en barricas usadas de roble francés y cemento. El vino es elegante, estructurado y profundo, con aromas de frutos negros, especias y un toque mineral. En boca, ofrece taninos finos, una acidez refrescante y un final largo, destacando la pureza de la uva y la expresión del terroir.
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, platos con hierbas aromáticas o quesos curados.
Color rojo oscuro con reflejos violáceos, de capa media a alta.
Aromas profundos de frutos negros maduros como mora y ciruela, junto con toques especiados, herbáceos y un toque mineral distintivo del terroir.
Estructurado, con taninos suaves y una acidez vibrante que aporta frescura, dejando un final largo y elegante.
Eric Texier Saint Julien Saint Alban Vieille Serine 2019 proviene de la región de Côtes du Rhône, específicamente de la comuna de Saint-Julien-en-Saint-Alban, en el Valle del Ródano. Este vino se elabora con Vieille Serine, una variedad ancestral de Syrah que resalta la autenticidad del terroir local. Los viñedos se cultivan en suelos calcáreos y pedregosos bajo un clima mediterráneo, lo que favorece una maduración equilibrada y una acidez vibrante en las uvas.
La vinificación se realiza siguiendo prácticas orgánicas y biodinámicas, con fermentación espontánea y crianza durante 12-18 meses en barricas usadas de roble francés y cemento. El vino es elegante, estructurado y profundo, con aromas de frutos negros, especias y un toque mineral. En boca, ofrece taninos finos, una acidez refrescante y un final largo, destacando la pureza de la uva y la expresión del terroir.
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, platos con hierbas aromáticas o quesos curados.
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Lunes a sábado de 9:00 a 6:00 pm
Wine Bar Martes a Viernes 2:00 a 10:00 pm
sábados de 11:00 am a 6:00 pm
Diamond Mall, local 36A
Santo Domingo, República Dominicana
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