Eulogio Pomares Areas de Pedraneira 2021

RD$1,257

$22 USD

Elaborado por Eulogio Pomares con la variedad Albariño dentro del Val do Salnés. Pertenece a la DO Rias Baixas, en Galicia, España. Toma el nombre de un pequeño islote que hay en la Ría. Esta proximidad al mar le da a la finca una estabilidad térmica que hace que casi todos los años haya una buena cosecha. En este enclave parte de la Ensenada de Vao se mezcla el agua dulce del Río Umia con el agua salada del Atlántico.

La viña se plantó hace más de 40 años en emparrado con 1500 cepas por hectárea. El suelo granítico típico del Salnés ofrecen un perfil muy fresco y balsámico. La vendimia es manual. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado largo y suave. Fermentación en acero inoxable y posterior embotellado.

Perfecto con mariscos y pescados blancos, este es un albariño muy gastronómico. Recomendado servirlo de 6 a 8ºC.

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Amarillo pajizo con matices dorados

Fruta blanca, cítrica, hinojo, laurel.

Fresco, mineral y largo.

Consideraciones

Elaborado por Eulogio Pomares con la variedad Albariño dentro del Val do Salnés. Pertenece a la DO Rias Baixas, en Galicia, España. Toma el nombre de un pequeño islote que hay en la Ría. Esta proximidad al mar le da a la finca una estabilidad térmica que hace que casi todos los años haya una buena cosecha. En este enclave parte de la Ensenada de Vao se mezcla el agua dulce del Río Umia con el agua salada del Atlántico. La viña se plantó hace más de 40 años en emparrado con 1500 cepas por hectárea. El suelo granítico típico del Salnés ofrecen un perfil muy fresco y balsámico. La vendimia es manual. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado largo y suave. Fermentación en acero inoxable y posterior embotellado. Perfecto con mariscos y pescados blancos, este es un albariño muy gastronómico. Recomendado servirlo de 6 a 8ºC.

Especificaciones

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