Zorzal Eggo Pinot Noir 2023, Mendoza

Zorzal Eggo Pinot Noir 2023 es un vino elaborado en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, una de las regiones más prestigiosas de Argentina. Producido exclusivamente con uvas Pinot Noir de viñedos situados a gran altitud, este vino refleja el carácter único de la región, caracterizada por su clima continental, con marcadas diferencias de temperatura entre el día y la noche, y suelos calcáreos con piedras y arena. Estas condiciones permiten obtener uvas con una frescura vibrante y una gran expresión mineral.

Fermentado y criado íntegramente en huevos de cemento, sin intervención de madera, este Pinot Noir resalta la pureza de la fruta y el carácter del terroir. De perfil elegante y fresco, presenta aromas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañados de notas herbales y toques especiados. En boca es equilibrado, con buena acidez y un final largo y persistente.

Perfecto para maridar con pescados grasos, aves asadas, pastas con salsas ligeras y quesos semimaduros.