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Mata i Coloma

Mata i Coloma, propiedad del enólogo Pere Mata, es un pequeño productor ubicado en Sant Sadurní d’Anoia, la cuna del Cava catalán. Pere, que solía trabajar como consultor para los grandes productores, al igual que su padre y abuelo antes que él, decidió desarrollar en 2000 su proyecto propio, con los mejores “récoltant manipulateurs” de Champagne como modelo. En la bodega, Pere se esfuerza constantemente por aprender, retocar y mejorar la calidad de sus vinos. Pere Mata es algo así como un científico loco, haciendo micro ajustes en sus ensamblajes mientras persigue el sueño de hacer Cavas de categoría mundial.

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Pere Mata Brut Nature Cupada XXVIII 2019

Pere Mata Gran Reserva Cuvée Barcelona 2010

Pere Mata L’Ensamblatge 2012

Pere Mata L’Origen 2017

Pere Mata Reserva Brut 2020

Pere Mata Reserva Familia 2018

Pere Mata Reserva Rosé 2019