Barbeito Niepoort Madeira Sir Ceal 5 anhos

Elaborado con la variedad de uva Sercial, este Madeira proviene de viñas que crecen en las cotas más altas de esta isla de Portugal.Para seguir fiel al estilo Niepoort, las uvas se cosechan un poco antes que la media, buscando frescor en el vino. En colaboración con Ricardo Diogo, de Barbeito, se creó un vino que representa la personalidad de estos dos “Sirs” del vino portugués. Barbeito & Niepoort Sir Ceal 5 años presenta un color dorado brillante. En la nariz, la complejidad de un Madeira que se revela con notas de miel y melaza, albaricoque, cítricos, frutas secas y nueces. El paladar alcanza un equilibrio perfecto entre la dulzura y la acidez, culminando con un largo y persistente final.  Notas de cata de BARBEITO NIEPOORT Madeira Sir Ceal 5 años: Vista: Color amarillo pajizo.  Nariz: Notas cítricas, ciruelas maduras, recuerdos balsámicos y salinos.  Boca: Posee una agradable frescura y sabroso amargor con un exquisito post gusto a recuerdos salinos y florales.  Niepoort es una bodega familiar de quinta generación e independiente desde 1842. Está radicada en Vilanova de Gaia, Oporto, Portugal. Allí donde desemboca en Douro, o Duero, bajo imponentes puentes. Desde 2005 dirige la bodega Dirk Niepoort, figura imprescindible del vino portugués.  Sus primeros pasos fueron adquirir viñedo propio en Cima Corgo, origen de los mejores Portos. En Quinta de Nápoles y Quinta do Carril sembraron y recuperaron viejas viñas. Dirk es un enamorado del terroir del Douro. Esta histórica bodega de Porto añeja sus extraordinarios vinos en su almacén en la Rua de Serpa Pinto. Es un espacio mágico donde los viejos vinos de Niepoort descansan en antiguas barricas y toneles, damajuanas y botellas. Además del Porto, la bodega elabora vinos no fortificados con enfoque de terroir en Douro, Dao, Bairrada y Vinho Verde. El compromiso de la familia Niepoort y de Dirk con Portugal es incondicional. Dirk es una figura internacionalmente respetada y seguida, creador incansable y productor excepcional. Pionero como flying winemaker, ha colaborado con múltiples viñadores y ha trabajado en múltiples terroir de Europa. Hoy en día elabora un vino, incluso, en el Mosel, Alemania. Además, es creador y líder del movimiento Natcool, vinos naturales y bebedores hechos por productores de prestigio.