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RD$4,295
Hace 25 años Don Américo García Núñez sembró en la Finca La Habanera, en las tierras altas del valle de la Orotava, diferentes tipos de uvas blancas autóctonas de Canarias. Tras muchos años de observación, decidió apostar por el Albillo Criollo, autóctono de la isla de La Palma, también en Canarias. Esta variedad fue un éxito desde el inicio y pasó a ser el primer vino de parcela del Valle de La Orotava. Las uvas de Albillo en la zona alta del pueblo conservan una alta acidez que propicia que los vinos permitan una amplia guarda.
Los suelos volcánicos de esta zona denominada Barlovento son las formaciones volcánicas más extensas de todo el eje dorsal de Tenerife. Son suelos ricos y fértiles debido a su fecunda cubierta vegetal acumulada durante siglos.
Este excelente vino es un fiel exponente de las uvas de Albillo Criollo cultivadas en suelos volcánicos de altura. Fermentado de manera espontánea en barricas cerradas de roble francés y criado sobre lías durante 6 meses. 93 puntos James Suckling. 3000 botellas producidas.
Es ideal para acompañar con pescados azules, mariscos, carnes blancas y arroces. Se recomienda servir a 9ºC.
Amarillo pajizo con ribete dorado
Nariz compleja, con notas varietales como piel de limón, ciruela blanca, hinojo y recuerdos minerales.
En boca es fresco, ágil, mineral y prolongado.
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Diamond Mall, local 36A
Santo Domingo, República Dominicana
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