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RD$6,000
Marcel Deiss Rotenberg 2018 es un vino blanco de la denominación Alsacia, elaborado a partir de una mezcla de variedades Riesling y Pinot, que se cultivan juntas en una práctica conocida como complantation. Este método permite que las uvas maduren en sinergia, destacando la complejidad del terruño.
El terruño de Rotenberg es de suelos rojos ricos en hierro y con un perfil calizo profundo, lo que aporta mineralidad y profundidad al vino. Se produce bajo prácticas de viticultura biodinámica, garantizando su producción orgánica y sostenible.
Ideal para acompañar pescados nobles a la parrilla, verduras asadas y quesos cremosos como Camembert o Coulommiers.
Color dorado claro, brillante.
Aromas frescos de mandarina y naranja sanguina, con un toque mineral.
Acidez fresca y equilibrada, con un final ligeramente amargo y mineral.
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Diamond Mall, local 36A
Santo Domingo, República Dominicana
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