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RD$3,750
Zorzal Eggo Tinto de Tiza Malbec 2019 es un vino tinto elaborado en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este vino proviene de viñedos ubicados a más de 1,300 metros sobre el nivel del mar, en un clima fresco y continental. Los suelos calcáreos, ricos en tiza, aportan una mineralidad distintiva. La fermentación se realiza en huevos de concreto, sin intervención de madera, lo que permite expresar con pureza el carácter del Malbec y del terroir.
Ideal para acompañar carnes asadas, estofados, platos especiados y quesos curados, resaltando su carácter fresco y auténtico.
Color rojo profundo con reflejos violáceos.
Aromas de frutas negras, violetas y un toque mineral.
Estructurado, con taninos finos, acidez marcada y un final largo y mineral.
EGGO es un capricho del enólogo, ya que desde un principio nunca dejo entrever lo que quería hacer y como quería mostrarlo, siendo puro CELO, puro EGGO. Nace desde el alma del enólogo y es vinificado en huevos de cemento.
Tinto de Tiza es un vino que inicio este nuevo camino, un camino de identidad y expresion, de caracter y valentia. Es un corte de Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, fermentado y criado en huevo, en donde logra expresar toda su fuerza y sencillez. Se diferencia por sus marcadas notas a TIZA que provienen de los suelos calcareos de Gualtallary. En boca tiene un paso bien austero, pero con mucha energia. Sus taninos son punzantes y rica acidez conmueven, dejando un rastro de frescura y jugosidad.
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Diamond Mall, local 36A
Santo Domingo, República Dominicana
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