Fontanafredda Langhe Nebbiolo Ebbio Grappolo Intero 2021

RD$2,395

$40 USD

Este vino Tinto procedente de Langhe DOC, Italia. Está elaborado con la variedad Nebbiolo. Es ideal para acompañar con carne y quesos de mediana curación. Se recomienda servir a 16ºC.

Categoría Tintos Etiquetas Barbera, Italia, vino tinto

Color rojo intenso y brillante a la vista.

Nariz revela fragantes aromas frutales y florales típicos de la variedad. Notas de rosa, geranio y violetas son las protagonistas del bouquet, seguidas de ligeras notas de fruta de pulpa roja.

En boca llama la atención por su cuerpo generoso y estructura decidida, ofreciendo un sorbo cálido y suave, con una agradable persistencia.

Consideraciones

Fontanafredda Langhe Nebbiolo Ebbio Grappolo Intero 2021 El Langhe Nebbiolo DOC «Ebbio» de Fontanafredda se obtiene de uvas cultivadas en suelos ricos en calizas y margas en las colinas de Langhe y Roero. Tras la tradicional fermentación de racimo entero realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se envejece durante al menos 4 meses en madera; luego termina de reposar en botella durante al menos 1-2 meses. Un tinto decisivo, para consumir aproximadamente 3-4 años después de la cosecha, cuando alcanza el punto máximo de madurez.