Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2021

Rosso di Montalcino 2019: Producido principalmente de viñedos más jóvenes, representa la tarjeta de visita de los vinos Canalicchio di Sopra: una expresión joven, afrutada y versátil de la variedad Sangiovese. La primera cosecha se produjo en 1975, cuando todavía se llamaba Vino Tinto de los viñedos de Brunello. Rosso di Montalcino 2019 – Este vino tinto procedente de la Rosso di Montalcino DOCG, Italia está elaborado con la variedad Sangiovese. Se recomienda servir a 16°C. Larga: -Suelo: Arcilloso -Clima: – -Cosecha: Vendimia manual  *Tipo de depósito: Acero inoxidable  *Tipo de levaduras –  *Crianza 12 meses en barricas de roble de Eslavonia y barricas de roble francés *Filtrado –  *Clarificado –   *Nota de cata -Vista: –  -Nariz:  Aromas a cerezas dulces, bayas con algo de nuez y piel de naranja.  -Boca: De cuerpo medio, fresco y vivo. Final ligeramente amargo.    La bodega sembravinos.com/bodegas/canalicchio-di-sopra/ es el resultado de tres generaciones de enólogos apasionados, estrechamente unidos a Montalcino y su tierra. Desde la intuición, la iniciativa y el coraje de Primo Pacenti, que fundó la empresa en 1962, hasta la obstinada búsqueda de la calidad y el trabajo minucioso en el viñedo de su yerno Pier Luigi Ripaccioli. Su yerno lo apoya desde 1987, un hilo conductor une el desarrollo cualitativo de su empresa. A partir del 1962, forman parte activa del desarrollo cualitativo de Montalcino. Siendo protagonistas de un hermoso territorio que con arduo trabajo han llevado al escenario internacional del universo del vino y en general. La primera botella de Brunello di Montalcino “Canalicchio di Sopra” se produjo en 1966. En 1967, Canalicchio di Sopra fue una de las 12 marcas fundadoras del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Desde 2001, los nietos Francesco, Marco y Simonetta llevan a cabo un trabajo respetuoso que combina tradición e innovación, amor y respeto por el territorio en el que se basan para producir vinos clásicos. La elegancia es la esencia de su filosofía en la producción de grandes vinos. Cultivan sus viñedos desde hace medio siglo con decisiones certeras en bodega. Al elaborar sus vinos siempre tienen como enfoque el respeto por el medio ambiente y la pasión transmitida en el viñedo y la bodega.