images 6

Vite Colte

top bar vitecolte cantina 1600x685

Bodega Italiana del Piamonte, ubicada en Barolo, en el corazón de las Langhe. Es un proyecto nacido del patrimonio de Terre da Vino, una histórica cooperativa piamontesa. Actualmente reúne alrededor de 180 viticultores que trabajan unas 300 hectáreas, con una filosofía basada en la selección rigurosa de viñedos, bajos rendimientos, vendimia manual y un seguimiento técnico muy cercano por parte de agrónomos.

Combina tradición piamontesa con investigación y tecnología moderna. Los viñedos destinados al proyecto tienen, como criterio general, al menos 15 años, se manejan con rendimientos controlados y pueden utilizar viticultura integrada u orgánica. La bodega busca que cada parcela exprese su identidad, pero manteniendo un estándar de calidad consistente.

Su portafolio es bastante amplio y representa muy bien las variedades tradicionales del Piamonte: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, además de variedades blancas como Favorita, Arneis y Sauvignon. También elaboran espumosos de Alta Langa DOCG con Pinot Noir y Chardonnay.

0
Tu orden